반응형 소화력이 떨어지는 노인층과 누룽지1 누룽지의 효능과 섭취 시 알아야할 사항 누룽지하면 가마솥 밥을 먹던 시절이 떠오른다. 대가족이 모여 살던 때, 밥을 지을 때마다 자연스럽게 생기는 누룽지는 아이들에게는 고소한 간식이자 어른들에게는 정겨운 별미였다. 그래서인지 가마솥 밥에서 퍼내고 남은 누룽지의 향과 맛은 단순한 음식 이상의 추억을 떠올리게 한다. 최근 들어 누룽지에 대한 관심이 다시 증가하고 있다. 단순히 과거의 추억에 젖어서가 아니라, 누룽지가 가진 독특한 효과와 건강상의 이점 때문다. 이에 따라 일부러 누룽지를 만들어 아침 식사로 활용하거나 건강 간식으로 선택하는 사람들이 늘어나고 있고 이에 발맞춰 가마솥은 작게 만들어 보급하고 있고 밥솥에도 그 기능이 있다. 이 글에서는 누룽지가 가진 효능과 우리가 섭취할 때 알아야 할 몇 가지 사항에 대해 자세히 살펴보겠다. 1... 2025. 1. 9. 이전 1 다음 반응형
