반응형 살모넬라균의 특성1 살모넬라균(Salmonella) 감염과 증상, 그리고 예방법 살모넬라균(Salmonella)은 식중독을 유발하는 대표적인 세균으로, 주로 오염된 음식물 섭취를 통해 감염된다. 특히 여름철과 같은 고온다습한 환경에서 번식이 활발해지며, 위생 관리가 소홀한 경우 감염 위험이 급격히 증가한다. 우리나라에서도 매년 여름철을 중심으로 살모넬라균 감염이 증가하며, 주로 단체급식, 외식업체, 가정에서 발생하는 식중독 사고와 관련이 깊다. 살모넬라균 감염은 개인 위생 및 식재료 관리의 부주의에서 비롯되는 경우가 많으며, 철저한 예방 조치를 통해 감염 위험을 낮출 수 있다. 이에 살모넬라균의 특징과 주요 감염 원인, 감염 증상 및 예방 방법을 살펴보고자 한다. 노로바이러스 증상과 감염 높은 음식 그리고 예방책노로바이러스는 겨울철에 특히 자주 발생하는 장관계 바이러스로, 오.. 2025. 1. 31. 이전 1 다음 반응형
